【赤霧島】
赤霧島は、宮崎県のプレミアム焼酎です。
赤霧島は、霧島酒造で製造されています。
赤霧島の、原料芋にはムラサキマサリという紫芋が使用されています。
ムラサキマサリの紫色はポリフェノール由来の色です。
この紫色素は酸性になると赤色になります。
ポリフェノール由来のが麹の酸性により赤色になります。
これが赤霧島の赤の由来です。
2012年11月5日現在、赤霧島が発売されているようです。
お近くの赤霧島特約店で入手できるかもしれません。
年に2回の赤霧島発売日もお見逃しなく！
霧島酒造の取り扱い焼酎
霧島酒造が取り扱う焼酎は数が多いので、代表的な焼酎のみ掲載します。
霧島【1800ml】
黒霧島【1800ml】
赤霧島【1800ml】
霧島【720ml】
黒霧島【720ml】
赤霧島【720ml】
赤霧島の入手方法は特約店を探し、入荷日に購入するしかないようです。
上の写真の赤霧島は宮崎県内のホテルで購入した焼酎福袋の中に入っていました。