【萬膳庵】
萬膳庵は知る人ぞ知るプレミアム焼酎の代表格といえます。
萬膳庵は万膳酒造で製造されています。
萬膳庵は、黄麹を使用した珍しい焼酎です。
黄麹は主に日本酒製造に使用されています。
黄麹は取り扱いが難しく、高温多湿の鹿児島では、短期間しか使用できません。
11月中旬頃には、気温も大分低くなってきます。
そのころには、万膳酒造さんでも黄麹を使った萬膳庵を製造しているのではないでしょうか？
2012年の萬膳庵は、どのような味わいに仕上がっているのか楽しみです。
2013年4月萬膳庵が販売されているようです。
興味のある方はお近くの特約店をのぞいてみてはいかがですか？。
萬膳庵は、黄麹を使用しているため、日本酒に近い味わいです。
萬膳庵は、味が伸びる焼酎です。
萬膳庵は焼酎１にお湯９で割っても、焼酎の味がしっかりし、風味を楽しむことが出来ます。
萬膳庵は黄麹を用いた珍しい焼酎といえます。
2014年8月に萬膳限定あきたこまちを求めて酒屋廻りをしていたら萬膳庵がありました。
萬膳限定あきたこまちと萬膳庵を入手でき満足の一日でした。
万膳酒造の取り扱い焼酎
真鶴原酒10周年【720ml】
真鶴【1800ml】
萬膳【1800ml】
萬膳庵【1800ml】
流鶯黒麹【720ml】（現在は生産を中止しているようです。）
流鶯黄麹【720ml】（現在は生産を中止しているようです。）
喚火萬膳黒麹【300ml】（現在は生産を中止しているようです。）
喚火萬膳黄麹【300ml】（現在は生産を中止しているようです。）
喚火萬膳匠の一滴【720ml】（3年貯蔵品として復活しました。）
喚火萬膳隧道貯蔵10年古酒【720ml】
萬膳 匠の一滴 山田錦【720ml】
萬膳 匠の一滴 酒こまち【720ml】
萬膳庵 磨千貫 デキャンタ【720ml】
萬膳 限定 あきたこまち デキャンタ【720ml】
萬膳庵 限定 あきたこまち デキャンタ【720ml】
萬膳 4合瓶【720ml】
萬膳 4合デキャンタ【720ml】
萬膳 亥デキャンタ【720ml】
萬膳10周年記念【720ml】
万膳酒造の焼酎は、特約店を探して購入するしかないようです。
上の写真の萬膳庵は霧島市内の酒屋さんで購入しました。