【新原酒あらあらざけ2013】
新原酒あらあらざけ黒麹2014を入手しました。
佐藤酒造では、毎年一仕込だけ、通常とは異なる仕込を行います。
上記の異なる仕込でできた焼酎は、毎年新原酒あらあらざけとして製品化されます。
このため同じ新原酒あらあらざけでも、製造年が違えば異なる焼酎となります。
新原酒あらあらざけ2013は、芋に黄金千貫を使用しています。
米の種類や麹の種類は記載がありません。
新原酒あらあらざけは鮮度にこだわっています。
新原酒あらあらざけ2013は11月13日に瓶詰されています。
今年は新原酒あらあらざけを瓶詰めしてから1週間以内に入手できました。
瓶詰めして3週間以内なら、80℃くらいのやや高めのお湯で割って、20秒程待って、新種特有のガスを飛ばしてから飲むのがお薦めなようなので出来るだけ早くお湯割りで飲んでみたいと思います。。
また2013年の新原酒あらあらざけは、2合瓶（360ml）ではなく、4合瓶（720ml）でした。
2013年の新原酒あらあらざけのラベルは、昨年と異なり、木の幹のような凹凸の模様がついています。
また、2013年の新原酒あらあらざけの表のラベルには、"2013 VINTAGE"と入っています。
さらに2012年にはシリアルナンバーの入った札が別途ついていましたが、2013年の新原酒あらあらざけでは、裏のラベルにシリアルナンバーが記載してあります。
6,000本限定です。
下の写真は左が2012年、右が2013年の新原酒あらあらざけです。
佐藤酒造の取り扱い焼酎
杜の響【1800ml】（終売品）
佐藤 黒【1800ml】
佐藤 白【1800ml】
佐藤 麦【1800ml】
黒さつま【1800ml】
さつま【1800ml】
佐藤 黒【720ml】
佐藤 白【720ml】
佐藤 麦【720ml】
黒さつま【720ml】
さつま【720ml】
原酒あらあらざけ【360ml 720ml】
原酒あらあらざけ白麹【720ml】
佐藤酒造の焼酎は、佐藤酒造さんにメールを送信し、最寄りの特約店を教えてもらって購入します。
送信フォームから購入はできませんので、お間違いの無いようにお願いします。
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上の写真の新原酒あらあらざけ2013は霧島市内の酒屋さんで購入しました。